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姜氏茶業(yè)攜旗下享譽(yù)康藏地區(qū)三個(gè)世紀(jì)的茶馬古道明珠——“仁真杜吉”藏茶隆重亮相第十屆茶博會(huì)

2021年4月29日，第十屆中國（四川）國際茶業(yè)博覽會(huì)于成都世紀(jì)城國際會(huì)展中心隆重開幕。姜氏茶業(yè)攜旗下多款明星產(chǎn)品，于5號(hào)館T514展位隆重亮相。其中，享譽(yù)康藏地區(qū)三個(gè)世紀(jì)的茶馬古道明珠——“仁真杜吉”藏茶更是首次參加盛會(huì)，引發(fā)業(yè)內(nèi)外強(qiáng)烈關(guān)注。

擁有“仁真杜吉”品牌的姜氏家族，曾經(jīng)是川藏茶馬古道上的茶商巨子。鼎盛時(shí)期，姜家生產(chǎn)的藏茶占雅安邊茶產(chǎn)業(yè)銷售額的三分之一以上。據(jù)《姜氏族譜》記載，清乾隆四十四年，姜氏第八代先祖從四川眉山洪雅來到雅安滎經(jīng)，開始從事邊茶產(chǎn)業(yè)。由于滎經(jīng)茶葉多運(yùn)往西藏，因此勤勞智慧的姜家先祖研制出最適合西藏同胞飲用的藏茶配方。到清嘉慶年間（公元1820年），姜家九世祖姜榮華在姜家茶葉老店成立華興公司，到京城登記“請(qǐng)引”（相當(dāng)于今天的茶葉營(yíng)業(yè)執(zhí)照）。由于姜家茶葉原料精細(xì)、工藝精良，因此具有“熬頭好，味醇和，湯色紅亮，且?guī)虏柘銡狻钡奶攸c(diǎn)，頗受高僧貴族的賞識(shí)，在西藏各大寺廟飲購的雅茶中具有絕對(duì)壟斷性，甚至曾經(jīng)被西藏三大寺（布達(dá)拉宮、哲蚌寺、扎什倫布寺）活佛聯(lián)合頒發(fā)“仁真杜吉”銅板印章（“仁真杜吉”漢語譯為“智慧金剛、佛座蓮花”）。當(dāng)時(shí)銷往藏區(qū)的每包“仁真杜吉”茶磚上都有金箔印的姜家茶牌標(biāo)志圖。

在茶博會(huì)開幕前，姜氏茶業(yè)以“黑茶鼻祖，藏茶領(lǐng)袖”為主題的戶外廣告已在成都各大繁華路段和雙流機(jī)場(chǎng)T2航站樓閃亮登場(chǎng)

為重振藏茶產(chǎn)業(yè)，復(fù)興民族品牌，300年非遺藏茶第十五代傳承人萬姜紅秉承姜氏家族“忠厚傳家、裕國興家”之祖訓(xùn)，于2020年成立姜氏茶業(yè)（北京）股份有限公司。姜氏茶業(yè)堅(jiān)持匠心品質(zhì)，旨在以更好的原料，更普惠的價(jià)格讓姜氏古茶得到傳承并發(fā)揚(yáng)，讓享譽(yù)康藏地區(qū)幾百年的高品質(zhì)健康茶走進(jìn)尋常百姓之家，讓“仁真杜吉”特有的甜美糯香不只是回蕩在雪域高原，更要香飄四海，走向世界。

萬姜紅團(tuán)隊(duì)精選海拔1200米以上的一芽一葉或者兩葉的高山小葉種綠茶為原料，古法古制，全發(fā)酵并窖藏1-5年方可出品，其中“仁真杜吉”系列均窖藏5年以上。姜氏古茶在充分發(fā)酵的過程中，咖啡堿大大減少，茶氨酸、茶多糖沉淀更多，其湯透亮、其色如畫、其香純正、其味如新、其韻綿延。有諸多長(zhǎng)期飲用的消費(fèi)者反饋，姜氏古茶不僅有消脂減肥、調(diào)節(jié)痛風(fēng)、生熱暖胃、補(bǔ)充微量元素及增強(qiáng)人體抗御能力等益處，而且對(duì)胃和神經(jīng)系統(tǒng)沒有刺激，有調(diào)養(yǎng)安神之效。

據(jù)介紹，姜氏古茶目前已經(jīng)形成了“仁真杜吉”“福座蓮臺(tái)”“吉祥納?！钡认盗挟a(chǎn)品，所有產(chǎn)品的安全檢測(cè)結(jié)果均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，無農(nóng)藥殘留、無氟殘留，可稱放心茶、健康茶。

非遺藏茶第十五代傳承人萬姜紅（圖中間戴眼鏡女士）在茶博會(huì)上會(huì)晤藏傳佛教嘉賓

近兩年，姜氏古茶得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和愛茶人士的關(guān)懷與厚愛。在2019年“買川貨，助脫貧”四川省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品北京產(chǎn)銷推介會(huì)上，時(shí)任四川省省長(zhǎng)的尹力同志來到姜氏古茶的展臺(tái)，勉勵(lì)萬姜紅開發(fā)更多適合當(dāng)代年輕人的健康茶飲。2021年4月13日，姜氏茶業(yè)團(tuán)隊(duì)在萬姜紅的帶領(lǐng)下前往布達(dá)拉宮，與布達(dá)拉宮和西藏文物局領(lǐng)導(dǎo)一起，舉行了“非遺藏茶姜氏古茶‘仁真杜吉’尋根交流會(huì)”。雙方回顧了過去幾百年來藏漢民族交往交流交融、守望相助、血濃于水的歷史，西藏方的領(lǐng)導(dǎo)和專家在肯定了姜氏家族為藏漢民族和睦作出的歷史貢獻(xiàn)的同時(shí)，與萬姜紅共同展望并期待更加融合共榮的美好未來。

（2021.05.16  2021年第10期）

【責(zé)編 李鵬】